じっくり凍らせた氷を1粒1粒手割りした「ブッカキ氷」ほか、様々な氷を全国にお届けします。

6～12時間で凍らせているコンビニやスーパーの大量生産品の氷と違い、岩川氷室では48時間かけてゆっくりと固め、さらにマイナス25℃で締めた氷を使っています。

そのため、硬く透明度の高い氷が出来上がります。

岩川氷室の「ブッカキ氷」は、機械ではなくアイスピックで一粒ずつ丁寧に手間隙かけて手割りしているので、表面積が狭くなってさらに溶けにくくなります。丸氷が溶けにくいのは表面積が少ない為です。

製造時間の短い氷は溶けるのが早く、尚且つ機械で割ると表面積が広くくなり、よけいに溶けるのが早いものになってしまいます。


手割りですので、より大きいものがご希望でしたらご相談ください。

令和5年4月に「全氷連登録商標」に認定されました。